Luộc thịt bằng nồi áp suất điện vừa nhanh, vừa ngon

Tuyệt chiêu luộc thịt cực nhanh, ngon bằng nồi áp suất điện

Ngày trước, mỗi khi luộc thịt để ăn các món như cuốn bánh tráng, mình thường luộc quá chín bị sạm hoặc chưa kịp chín phải luộc lại, rất phiền phức. Từ khi mua nồi áp suất điện Phillips, học được chiêu luộc thịt của chị gái, thịt mình luộc lên cha con AK vừa ăn vừa xuýt xoa thịt mềm, ngọt và thơm ngon.

Các bạn có thể thử cách sau đây để vừa tiết kiệm thời gian, thịt vừa giữ được hương vị ngon ngọt và chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

  • 500 gram thịt heo (ba rọi rút sườn, nạc dăm, thịt đùi, thịt chân giò,…): tùy sở thích của gia đình.
  • Hành tím, tiêu, nước mắm,…

Cách làm:

Thịt mua về rửa sạch, cho vào nồi áp suất điện ướp với hành tím đập dập, tiêu, một xíu nước mắm, đường, bột nêm (nếu thích). Các bạn ướp như vậy khoảng 15-30 phút. Cho vào đấy 1 muỗng canh nước (nếu khi ướp thịt tiết nước nhiều rồi thì không cần). Các bạn chọn chế độ hầm/hấp và khi bếp chuyển qua chế độ giữ áp suất thì các bạn canh 5 phút, tắt bếp xả hơi nhé.

Luộc thịt nhanh bằng nồi áp suất điện
Luộc thịt 5 phút

Nếu sợ quên, không canh được thời gian thì các bạn chọn như sau:

Chọn chế độ hầm/hấp (Steam/Stew), bếp sẽ báo 20 phút. Sau đó bấm vào Định thời gian giữ áp suất (Keep pressure time), bấm nút Phút (Mins) thì thời gian sẽ tăng lên tối đa là 59 phút rồi sẽ chuyển sang 5 phút. Như vậy là các bạn an tâm mà không phải lo canh thời gian nấu nữa, nhưng ngay khi nồi báo xong thì tắt bếp và cho xả hơi.

Với cách hấp thịt bằng nồi áp suất điện, đảm bảo món thịt luộc của chúng ta sẽ đậm đà, ngon ngọt như ngoài hàng.

Cảm ơn các bạn đã ghé chơi Nhà Mẹ AK!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *